Tag: ortofrutta


  • Acquistare frutta e verdura all’ingrosso a Roma non significa semplicemente comprare grandi quantità di prodotto. Per un ristorante, un hotel, una mensa o un’attività alimentare significa soprattutto organizzare una fornitura che sia compatibile con i consumi reali, con il menu, con lo spazio disponibile e con la frequenza delle consegne. Chi lavora ogni giorno con…

  • Per un ristorante, un hotel, una mensa o un’attività alimentare, ricevere frutta e verdura in modo regolare è una parte fondamentale dell’organizzazione quotidiana. Non basta trovare un prodotto fresco. Serve una fornitura che sia compatibile con i ritmi del lavoro, con le quantità realmente utilizzate e con la frequenza necessaria. Per questo la consegna di…

  • Settembre è uno dei mesi più interessanti dell’anno per chi acquista, cucina o lavora professionalmente con frutta e verdura. L’estate non è ancora completamente terminata: pomodori, peperoni, melanzane, zucchine e alcuni frutti estivi continuano a essere presenti. Allo stesso tempo iniziano ad arrivare prodotti che accompagneranno la cucina verso l’autunno, come uva, fichi, pere, mele,…